Apriamo il rubinetto decine di volte al giorno senza pensarci, e proprio per questo è difficile rendersi conto di quanta acqua usiamo davvero. Secondo i dati dell'Istat, in Italia l'acqua erogata per uso civile supera i 200 litri al giorno per abitante, una quantità tra le più alte d'Europa. Non tutta finisce nelle case, ma una parte importante sì: tra docce, sciacquone, lavaggi e cucina, i consumi domestici incidono sulla bolletta e sulle risorse idriche, sempre più messe alla prova da periodi di siccità. Ridurre gli sprechi non significa rinunciare alle comodità, ma cambiare alcune abitudini e fare qualche piccolo intervento.
Capire dove finisce l'acqua
Il primo passo è sapere dove si concentrano i consumi. In una casa tipica, una parte consistente dell'acqua se ne va per l'igiene personale, tra doccia, bagno e lavandino. Un'altra fetta importante è legata allo sciacquone del water, seguita dagli elettrodomestici, dalla cucina e dalla pulizia della casa. Leggere il contatore in momenti diversi, per esempio la sera e la mattina dopo, o confrontare le bollette nel tempo, aiuta a farsi un'idea dei propri consumi e a individuare eventuali anomalie.
Le perdite nascoste
Un rubinetto che gocciola o uno sciacquone che continua a scaricare un filo d'acqua possono sembrare problemi trascurabili, ma nell'arco di un anno sprecano migliaia di litri. Spesso basta sostituire una guarnizione consumata o regolare il galleggiante della cassetta del water per risolvere.
Per scoprire le perdite meno evidenti si può fare una semplice prova: chiudere tutti i rubinetti e controllare il contatore. Se le cifre continuano a muoversi anche se nessuno sta usando l'acqua, c'è probabilmente una perdita nell'impianto. Per lo sciacquone esiste un altro trucco: versare qualche goccia di colorante alimentare nella cassetta e aspettare. Se dopo un po' l'acqua colorata compare nel water senza aver tirato lo scarico, la cassetta perde.
Doccia e lavandino
Fare la doccia invece del bagno è uno dei modi più efficaci per risparmiare, a patto che la doccia non diventi lunghissima. Ridurre di qualche minuto il tempo passato sotto il getto significa risparmiare molti litri ogni giorno. Chiudere l'acqua mentre ci si insapona o si fa lo shampoo è un'abitudine semplice che fa la differenza.
Un intervento economico e molto efficace è l'installazione di riduttori di flusso, chiamati anche aeratori o frangigetto. Si avvitano sulla bocca dei rubinetti o sul soffione della doccia e mescolano aria all'acqua: il getto resta pieno e piacevole, ma la quantità di acqua utilizzata diminuisce in modo sensibile. Hanno un costo contenuto e si installano in pochi minuti senza bisogno di un idraulico.
Al lavandino valgono le stesse regole di buon senso. Chiudere il rubinetto mentre ci si lava i denti o ci si rade evita che litri d'acqua finiscano nello scarico senza essere usati. Anche il miscelatore aiuta: aprire il rubinetto sempre sull'acqua calda, magari solo per pochi secondi, fa scorrere acqua che non ha il tempo di scaldarsi e consuma energia inutilmente.
Lo sciacquone
Le vecchie cassette del water possono scaricare a ogni utilizzo una quantità d'acqua considerevole. I modelli più recenti sono dotati di doppio pulsante, che permette di scegliere tra uno scarico ridotto e uno completo. Se la cassetta è di vecchio tipo, si può valutare la sostituzione del meccanismo o, in alternativa, regolare il galleggiante per ridurre il volume di acqua. Un rimedio casalingo diffuso consiste nell'inserire nella cassetta una bottiglia piena d'acqua, che occupa spazio e diminuisce la quantità scaricata, facendo però attenzione a non ostacolare il meccanismo.
In cucina
Lavare frutta e verdura sotto l'acqua corrente è un'abitudine comune, ma metterle a bagno in una bacinella consente di usarne molta meno. L'acqua avanzata, se non contiene detersivi, può servire per innaffiare le piante. Lo stesso vale per l'acqua di cottura della pasta, che in molte case viene usata per sgrassare le stoviglie prima del lavaggio.
Quanto ai piatti, la lavastoviglie moderna, se usata a pieno carico e con programmi eco, consuma in genere meno acqua del lavaggio a mano sotto il rubinetto aperto. Non serve sciacquare le stoviglie prima di inserirle: basta eliminare i residui di cibo. Chi lava a mano può riempire una vaschetta con acqua e detersivo per il lavaggio e un'altra con acqua pulita per il risciacquo, evitando di tenere il rubinetto sempre aperto.
Lavatrice ed elettrodomestici
Anche la lavatrice va usata con criterio. Avviare un lavaggio solo quando il cestello è pieno riduce il numero di cicli e quindi i consumi di acqua ed energia. Molte macchine offrono programmi eco o a mezzo carico che dosano l'acqua in base alla quantità di bucato. Al momento di sostituire un elettrodomestico conviene controllare l'etichetta energetica, che riporta anche il consumo d'acqua per ciclo, e preferire i modelli più efficienti.
Fuori casa: balcone e giardino
Chi ha piante o un giardino può risparmiare molto scegliendo il momento giusto per innaffiare. Le ore migliori sono quelle del mattino presto o della sera, quando il sole è basso e l'acqua evapora meno. Un impianto di irrigazione a goccia porta l'acqua direttamente alle radici e ne riduce lo spreco rispetto alla classica pompa. Raccogliere l'acqua piovana in un contenitore consente di avere una riserva gratuita per le piante, e la pacciamatura, cioè la copertura del terreno con corteccia, paglia o altri materiali, aiuta a mantenere l'umidità più a lungo.
L'auto si può lavare con secchio e spugna anziché con la pompa sempre aperta, oppure in un autolavaggio che ricicla l'acqua.
Piccoli gesti, risultati concreti
Nessuno di questi accorgimenti, preso da solo, cambia radicalmente i consumi di una famiglia. Messi insieme, però, possono ridurli in modo significativo, con un vantaggio per la bolletta e per l'ambiente. Il segreto è trasformarli in abitudini: chiudere il rubinetto quando non serve, controllare periodicamente le perdite, usare gli elettrodomestici a pieno carico. Sono gesti che non costano fatica e che, ripetuti ogni giorno, rendono l'acqua di casa un bene usato con più consapevolezza.